Всемирный день хлеба
Ежегодно 16 октября широко отмечается Всемирный день хлеба и День повара. Всемирный день хлеба и День повара были учреждены в 2006 году по инициативе Международной ассоциации пекарен. Дата связана с созданием 16 октября 1945 года Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Эта организация занимается решением проблем развития сельского хозяйства и производства.
Безусловно, хлеб – один из самых популярных продуктов питания в мире. История хлеба насчитывает несколько тысячелетий.
Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия появились около 8000 лет назад. Первый дрожжевой хлеб был приготовлен в Египте. В то время очень уважали хлеб. И сегодня хлеб и хлебобулочные изделия высоко ценятся во всех странах мира. Хлеб и для нашего народа священ. Хлеб – это украшение стола. О хлебе есть много пословиц и поговорок, например, если хлеба ни куска, так в тереме тоска. У кого хлебушко, у того и счастье. Без соли невкусно – без хлеба не сытно.
Традиционно во Всемирный день хлеба во многих странах проходят разнообразные выставки хлебной продукции, проводятся встречи и мастер-классы кулинаров, пекарей и кондитеров, хлебные ярмарки, народные гулянья, а также бесплатные раздачи хлеба всем нуждающимся, благотворительные акции и многое другое.
Новруз ГУРБАНОВА,
студентка 4 курса факультета
международной журналистики
Института международных отношений
Министерства иностранных дел Туркменистана